Galamb fenyővel, körtés kacsamáj, kolbászos édesség – három budapesti éttermi ajánlat őszre
A Monokini Kantin és a Salt pékség közös őszi együttműködéssel készült: a Monokini rámenjébe beépítették a Salt kenyérmorzsáját, és olasz kolbászkrémet is kap az erőteljes alaplé. A Salt pékségben ugyanez a kolbászkrém édeskés leveles tésztába, danishbe került, sok érlelt sajttal. Aki mindkettőt megkóstolja, pecsétet kap, amellyel vacsorát, brunchot, kenyeret, cavát vagy kombuchát nyerhet. A danish-t helyben érdemes elfogyasztani.
Az Epicurean Carlos Alberto Coelho étterme egy közép-óbudai néhai gyártelepen működik, ahol hétköznapokon borbolt és steakétterem is üzemel, heti három estén pedig tematikus vacsorákat kínálnak. A vacsorák az argentin származású család saját sonkáival és mortadelláival, valamint Tüű Péter sommelier üdvözlőitalával indulnak a korábbi Goldberger textilgyár föld alatti szintjén, ahonnan rálátás nyílik az érlelőkamrára. A vacsora André Bicalho séf üdvözlő falatjaival folytatódik.
Sárközi Ákos szarvasgombás nudlival készül a Time Out Marketen. A gasztronómia világszintű átalakulásáról is nyilatkozott.
